説明@円満 [らーめん円満(長岡市)の日記]
私のやる限定は何々系と言われるラーメン以外は全て挑戦であり実験的であります。
その上、スープに関してはボディーが有ってナンボ、という私の基本的スタンスから骨太マッチョだとか出汁が濃すぎるとか言われるかもしれません。
悪ふざけなどでラーメンを作った事など一度も無く、常に最大限の手間を懸けて取り組みます。
今回のテーマは燻製。
ズバリ飲む煙の様なスープが狙いです。
どうなることか?私と一緒にハラハラドキドキを味わって欲しいものです。
小指の反り返った方は返金にてお帰り頂きますので予めご了承下さい。
何の事を言ってるの?と思った方は全力にて提供させて頂きます!
チャリの小指はダメですのであしからず、、、、、。
円満
その上、スープに関してはボディーが有ってナンボ、という私の基本的スタンスから骨太マッチョだとか出汁が濃すぎるとか言われるかもしれません。
悪ふざけなどでラーメンを作った事など一度も無く、常に最大限の手間を懸けて取り組みます。
今回のテーマは燻製。
ズバリ飲む煙の様なスープが狙いです。
どうなることか?私と一緒にハラハラドキドキを味わって欲しいものです。
小指の反り返った方は返金にてお帰り頂きますので予めご了承下さい。
何の事を言ってるの?と思った方は全力にて提供させて頂きます!
チャリの小指はダメですのであしからず、、、、、。
円満
2016-09-15 22:37
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