スタートライン@円満 [らーめん円満(長岡市)の日記]
スタートラインに立ちさえすれば、後は己次第。
今日は、そのスタートラインに漕ぎ着けました。
円満は移転します。
ほんの近くですが。
ついでに自分で麺も造りたいと思います。
正真正銘の 全部私が手掛けたモノだけのステージ。
スープもそうですが麺も習った記憶がありません。
最初からベストを出せるかは疑問ですが
改良に改良を重ねてやりたいと思ってます。
アイデアと手間とキチンとした食材。
それは絶対変えれないんですけども。
今は前を見て最後まで踏み出す覚悟を決めること。
やりきった感に満たされた人生を歩みたいと思います。
本当に私の人生で最も印象的な桃の節句
雛祭り。
円満
今日は、そのスタートラインに漕ぎ着けました。
円満は移転します。
ほんの近くですが。
ついでに自分で麺も造りたいと思います。
正真正銘の 全部私が手掛けたモノだけのステージ。
スープもそうですが麺も習った記憶がありません。
最初からベストを出せるかは疑問ですが
改良に改良を重ねてやりたいと思ってます。
アイデアと手間とキチンとした食材。
それは絶対変えれないんですけども。
今は前を見て最後まで踏み出す覚悟を決めること。
やりきった感に満たされた人生を歩みたいと思います。
本当に私の人生で最も印象的な桃の節句
雛祭り。
円満